انواع ظروف بسته بندی غذا چه ویژگی‌هایی دارند؟

بسته بندی غذایی

بسته‌بندی غذا تاثیر زیادی در کیفیت آن دارد. برای همه ما پیش آمده که غذایی از رستوران تهیه کنیم که به دلیل بسته‌بندی نامناسب غذا سرد شده باشد یا محتویات آن با هم ترکیب شده و قابل خوردن نباشند. یک بسته‌بندی خوب و حرفه‌ای مانع بروز این مشکلات می‌شود و غذا را تا زمان سرو تازه نگه می‌دارد.

ظروف مختلفی برای بسته‌بندی غذا و مواد خوراکی وجود دارد. انواع ظروف بسته بندی غذا از نظر ابعاد و اندازه، شکل و ظاهر و حتی کاربرد با هم تفاوت دارند. در ادامه معرفی انواع مختلف جعبه‌های بسته‌بندی و ویژگی هر یک می‌پردازیم.

انواع ظروف بسته بندی غذا از نظر مواد اولیه

بسته‌بندی غذا با کمک انواع مختلفی از ظروف انجام می‌شود که از نظر جنس و ماده اولیه‌ای که برای ساخت آنها استفاده می‌شود، ابعاد، رنگ و نوع طراحی با هم متفاوت هستند. در ادامه به معرفی انواع ظروف بسته‌بندی بر اساس جنس می‌پردازیم.

• مقوایی: جعبه بسته بندی مقوایی جزو پرطرفدارترین ظروف بسته‌بندی مواد غذایی به خصوص برای علاقمندان به طبیعت است. این ظروف به راحتی قابل بازیافت هستند و آسیبی به طبیعت وارد نمی‌کنند.جعبه لمینتی که از مقواهای ۳، ۵ و چند لایه تشکیل می‌شوند برای انواع غذاهای سرد مانند ساندویچ یا سیب زمینی سرخ کرده و پاپ کورن مناسب هستند.
• PET: ظروف پت، ظروف پلاستیکی هستند که بیشتر برای بسته‌بندی نوشابه، دوغ، آب معدنی و به طور کل مایعات استفاده می‌شوند. این ظروف از ماده پلیمری به همین نام ساخته شده‌اند و به دلیل مقاومت بالا و ممانعت از نفوذ هوا کاربرد زیادی دارند.
• پلی ‌استر: از پرکاربردترین انواع ظروف بسته‌ بندی غذا امروزی می‌توان به ظروف پلی استر اشاره کرد. پلی استر ماده شفاف و شکننده است که ظروف آن استحکام مناسبی دارند و علاوه بر اینکه غذا را تازه نگه می‌دارند، ظاهر جذاب‌تری هم برای آن ایجاد می‌کنند.

انواع ظرف‌های بسته‌بندی غذا بر اساس کاربرد

تقسیم انواع مختلف ظروف بسته‌بندی علاوه بر جنس و متریال اولیه ساخت ظروف، بر اساس کاربرد آنها نیز انجام می‌شود. بر این اساس ظروف بسته‌بندی انواع غذا را می‌توان به شکل زیر معرفی کرد:

ظروف بسته‌بندی درب‌دار

این مدل از ظروف بسته‌بندی دارای یک درب محکم هستند که بعد از قرار دادن مواد غذایی می‌توان آن را روی ظرف قرار داد و مانع نفوذ ورود هوا به داخل غذا شد. نفوذ اکسیژن و هوا به داخل ظروف غذایی یکی از دلایل اصلی کپک زدن و خرابی غذاها است که با استفاده از ظروف درب‌دار چنین مشکلاتی ایجاد نمی‌شود. غذا می‌بایست توسط دستگاه شیرینگ یا درب‌های مخصوص کامل محفوظ شود. بعد از آن می‌توان برای از دست ندادن حرارت و حمل ایده‌آل از جعبه غذای بیرون بر استفاده کرد.

ظروف بسته‌بندی پذیرایی

از ظروف بسته‌بندی می‌توان به ظروف پذیرایی اشاره کرد. این ظروف اغلب طراحی ظاهری فانتزی دارند و برای بسته‌بندی مواد غذایی، جهت پذیرایی یا ارائه به میهمانان استفاده می‌شوند. 

ظروف چند خانه

از دیگر انواع ظروف بسته‌ بندی غذا می‌توان به ظروف چند خانه اشاره کرد. این ظروف دارای ۲، ۳ یا ۴ بخش مختلف هستند که هر قسمت از آنها به یک ماده خوراکی اختصاص دارند. این ظروف مناسب ارائه غذای بیرون بر توسط رستوران‌ها و مناسب پذیرایی در پک‌های پایان نامه و غیره است.

سخن پایانی

در صورتی که به دنبال خرید انواع ظروف بسته بندی غذا هستید، ابتدا باید با مدل‌های مختلف این محصول و تفاوت‌های هر کدام آشنایی داشته باشید. در این مطلب تلاش کردیم به طور خلاصه در مورد این ظروف و انواع آن صحبت کنیم. برای کسب اطلاعات بیشتر می‌توانید به سایت شرکت چاپ و بسته بندی پویا فراز خلاق مراجعه کنید و علاوه بر تهیه ظروف از طریق کارشناسان، راهنمایی‌های لازم را دریافت کنید.

در آخر پیشنهاد می‌شود مطالب «بهترین بسته بندی غذای بیرون بر»،«روشهای بسته بندی مواد غذایی»،«بسته بندی غذای بیرون بر» را مطالعه کنید.

سوالات متداول