علت استفاده از نام پشت طوسی برای این مقوا این است که روی آن سفید و مسطح پشت آن طوسی و پرزدار است. فرآیند چاپ بر روی سفید این مقوا انجام میشود. مقوا پشت طوسی برای تماس مستقیم با مواد غذایی مناسب نیست و بهتر است محافظی میان جعبه و ماده غذایی قرار گیرد.